www.islam4sisters.fora.pl

Sana

salam alaykum

znacie moze przepis jak zrobic pieczony pasztet? Szukalam w internecie przepisow ale zwykle jest ze slonina lub bekonem lub innego rodzaju wieprzem. Szukam jakiegos prostego przepisu. No i zeby to jeszcze smaczne bylo Very Happy

pozdrawiam

Margot (Samira)

Pasztet z drobiu.
Składniki :
6 dużych udek kurczaka
1/2 kg pieczarek
7 ząbków czosnku
3 cebule
2 duże bułki
25dag masła
5 jajek
sól, pieprz i vegeta do smaku
Przygotowanie:
Ugotować udka z kurczaka z dodatkiem vegety, po ugotowaniu oddzielić mięso od kości a w wywarze zamoczyć 2 bułki.
Na patelni rozpuścic połowę masła, wrzucic poszatkowaną cebule, zamieszać, nastepnie wrzucic pokrojone w paski pieczarki i przez moment smażyć.Odstawić patelnię z ognia. Wycisnąć nadmiar wywaru z bułek, ja to robię przez ściereczkę.Do garnka wrzucamy odciśnięte bułki, z patelni cebulę i pieczarki, zmiażdżony czosnek, mięso z udek( bez kości ha ha) i teraz wrzucamy to wszystko do maszynki i trzeba to zmielić. Do tego zmielonego farszu dodajemy 5 jajek, sól, pieprz do smaku. Do foremki np. prostokątnej wkładamy resztę masła, które nam zostało i następnie wkładamy zmielony farsz do formy. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy do godziny czasu. Smacznego!!!

aha, ja jeszcze wrzucam paprykę i rózne zioła ale na początek zróbcie wg powyższego przepisu a nastepnym razem proponuję różne wariacje Smile

)

ale ze mnie zapominalska osoba !!!
jak włożycie te jajka to trzeba wymieszać,żeby to była w miarę taka konsystencja jak na kotlety mielone. Mam nadzieję, że bedzie wam smakowało Smile

)

Sana

Dziekuje Margot za ten przepis Smile

. WIdze ze nie jest on jakis bardzo skomplikowany. A powiedz czy powinnam ten pasztet w trakcie pieczenia okryc folia aluminiowa?

ja ostatnio w sklepie ze zdrowa zywnoscia natknelam sie na pasztet wegetarianski. Bez miesa Shocked

Ale dobre to bylo i smakowalo nawet jak normalny pasztet tylko ta cena hmm Rolling Eyes

Margot (Samira)

Sana, możesz owinąć folią aluminiową , ja robię bez folii. Napisz czy Ci smakował ten pasztet jak juz zrobisz. Smile

))
Mnie teraz gnębi ta żelatyna , muszę popytac znajomych.
Pozdrawiam Smile

athe

jak tylko uda mi się zdobyć kurczaka halal, zrobię na pewno! przepis wygląda super. poza tym stwierdziłam, że muszę się nauczyć piec chleb, bo do kupnego, to nie wiadomo co dodają!

Arub

A jak to tak bez przywitania sie sis Question

Marsz do kacika powitalnego ,he,he Laughing

athe

ups, wybaczcie, już tam wędruję Wink

Nadia

Salam siostry
chyba sama sie skusze na domowy paszczecik inshallah

ummfaraula

tez lubie takie rzeczy, ja mam przepis na smaczny (moim zdaniem) pasztet sojowy, widzialam i selerowy (zachwalany, choc przeze mnie niewypobowany). Jesli ktos zainteresowany, to krzyczcie Wink